Escuela de carnes, un libro para conocer técnicas, recetas y preparaciones base

Publicado el: 5/12/2018
Escuela de carnes, un libro para conocer técnicas, recetas y preparaciones base
Fuente: GASTRONOMIAYCIA.REPUBLICA.COM

Para quienes quieran aprender a cocinar y a conocer el producto, hay una serie de libros de la editorial Larousse muy práctica. El último lanzamiento es 'Escuela de carnes', un libro para conocer técnicas, recetas y preparaciones base, además de los utensilios necesarios, entre otras cosas.

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