Cocinando huevos fritos con chistorra en un horno Merrychef

Publicado el: 13/03/2018
Cocinando huevos fritos con chistorra en un horno Merrychef
Fuente: PROFESIONALHORECA.COM

¿Freír huevos en un horno? ¿Y queden con la clara cuajada y la yema perfectamente líquida? ¿Y en sólo 55 segundos? Sí, es posible con el horno ultrarrápido Merrychef, que ha venido a revolucionar muchas funciones de la cocina profesional actual, como se vio en el Food Truck Forum 2018. Nos lo demuestra Antonio Díaz, […] También le puede interesar: Un tándem de hornos “mini” perfe

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