Templos del producto. Carlos Mateos y Borja Beneyto

Publicado el: 21/02/2018
Templos del producto. Carlos Mateos y Borja Beneyto
Fuente: WWW.ELADEREZO.COM

Un homenaje a 14 restaurantes de culto, los últimos bastiones de la excelencia del producto, de la mano de los gastrónomos Borja Beneyto y Carlos Mateos en su obra de debut editorial. Restauradores obsesionados por la búsqueda de la mejor materia prima absoluta, resultado del máximo respeto a cada ecosistema y cada estación: los Templos del Producto. Templos del producto propone un recorrido por l

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