El Basque Culinary World Prize es para Leonor Espinosa, la chef que apoya a las poblaciones indígenas

Publicado el: 18/07/2017
El Basque Culinary World Prize es para Leonor Espinosa, la chef que apoya a las poblaciones indígenas
Fuente: PROFESIONALHORECA.COM

Por su defensa del patrimonio de las culturas indígenas y afroamericanas en su país, la chef colombiana Leonor Espinosa ha sido proclamada en Ciudad de México ganadora del Basque Culinary World Prize 2017; el premio creado para distinguir a chefs con iniciativas transformadoras que otorgan Gobierno Vasco y Basque Culinary Center. Sin complejos, Leonor asume la […] También le puede interesar:

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