El concepto Basquery: panadería + cervecería + colmado + cafetería

Publicado el: 16/04/2017
El concepto Basquery: panadería + cervecería + colmado + cafetería
Fuente: PROFESIONALHORECA.COM

El inquieto empresario hostelero Aitor Elizegi acaba de abrir en Bilbao, junto a su restaurante Bascook, un innovador concepto de negocio que aúna un obrador de panadería, una fábrica de cerveza artesanal, un colmado y una cafetería con cocina non-stop. Nuevos multiformatos para los nuevos tiempos, y una máxima: la calidad del producto. “Basquery”, nombre que […] También le puede

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